Gestalten Eat Your Greens!

Батофите не са просто пюре. Открийте нови авантюристични начини за приготвяне на пащърнак или как да приготвите зеле с тази книга с над 800 рецепти, посветени на растенията. Всяка глава предлага безброй лесни начини за използване на един зеленчук - от варено цвекло до печени репички. Заменете варените моркови за патладжан, сотиран с мента, чесън и кедрови ядки по-бързо, отколкото можете да кажете "зеле". Научете повече за зеленчуците и бъдете добри към себе си и към планетата.

"Яжте зелените си зеленчуци!" представя повече от 40 зеленчука и обяснява кога е сезонът им, как най-добре да ги съхранявате и с какви съставки се съчетават добре.